Рады приветствовать вас на страницах блога, уважаемые читательницы.
С рождением ребенка все мамы начинают подозрительно рассматривать продукты в холодильнике, пытаясь понять, насколько они безопасны для ребенка. Такая повышенная бдительность и постоянные ограничения могут привести к нервному срыву, а нервы нужно беречь, они вам еще пригодятся.
Да и не все содержимое холодильного шкафа придется отдать на съедение другим родственникам. Особенно те, которые содержат много воды. Сегодня тема нашей беседы: можно ли кормящей маме огурцы, свежие и соленые, Давайте вместе попытаемся найти ответ на этот вопрос.
Польза огурцов для кормящей мамы
Огурец имеет приятный зеленый цвет, на 95% состоит из воды, поэтому отнести его к аллергенам сложно – непереносимость этого овоща у взрослых и детей бывает крайне редко.
Почему огурцы полезны во время лактации:
- содержат аскорбиновую кислоту, витамин A, E, PP – их, конечно, немного, но лишними в организме они точно не будут;
- в овоще присутствует йод, который необходим для нормальной работы щитовидной железы;
- калий – улучшает работу сердечной мышцы, предотвращает развитие сосудистых заболеваний, почек и печени;
- клетчатка – нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику, ускоряет метаболизм.
Огурцы обладают мочегонным и желчегонным свойством, помогают избавиться от отечности и нормализовать работу почек. Борьба с лишними килограммами – извечная проблема новоиспеченных мам. Зеленый хрустящий овощ содержит всего 15 ккал в 100 г, но быстро наполняет желудок, вызывает чувство сытости.
Кормящим мамам свежие огурцы помогают не только разнообразить рацион и насытить организм витаминами: если вы приготовите лед из сока этого овоща, у вас всегда будет под рукой эффективное средство для улучшения цвета лица, устранения мелких морщин.
А если сок смешать в равных пропорциях с мятным отваром или зеленым чаем, заморозить, то получится настоящий эликсир молодости.
Огурцы нельзя употреблять при гастрите и язве, кори, энтероколите, воспалении почек, мочекаменной болезни, печеночной энцефалопатии. Если в анамнезе малыша или у вас есть подобные патологии, то вам нельзя кушать этот хрустящий сочный овощ.
Могут ли огурцы не понравиться малышу
Основная проблема, которая может возникнуть у ребенка после употребления мамой огурцов – повышенное газообразование, колики. Организм взрослого человека с этой проблемой справляется легко, для грудничка же такая ситуация может стать настоящей трагедией – плач, бессонная ночь, боль.
Огурцы могут стать причиной метеоризма и для малышей, которые уже находятся на смешанном вскармливании – овощ нельзя давать с кисломолочной продукцией, яблоками, сухофруктами, сливой, абрикосами.
Но, с другой стороны, огурцы полезны грудничку, если кормить его овощем понемножку и отдельно:
- витамины группы B отвечают за нормальный рост и развитие;
- аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, способствует формированию крепкого скелета;
- ретинол отвечает за зрение, ускоряет процесс заживления ссадин и ранок.
Вывод – разумное и своевременное введение в рацион свежих огурцов благотворно отразиться на состоянии мамы и малыша. А обо всех тонкостях употребления хрустящего овоща мы поговорим чуть позже.
Маринованные огурцы во время лактации
Если вы любите все соленое и острое, то у вас может возникнуть вопрос, можно или нет кушать маринованные огурцы при грудном вскармливании? Скорее нет, чем да, особенно если они покупные.
Соль задерживает воду в организме, что приводит к замедлению процесса очищения организма от токсичных веществ – с грудным молоком они попадут в организм вашего ребенка.
Если вы покупаете соленья в магазине, то не можете знать, где выращивали и когда собирали огурцы, в каких условиях их засаливали. На этикетках производители не всегда указывают полный и правдивый состав, что находится в банке или бочке, достоверно никто не знает.
Соленые огурцы могут стать причиной диареи, метеоризма, колик, дисбактериоза, аллергических реакций у крохи. Малыш будет испытывать жажду, нервничать и капризничать. Если вам уж очень хочется соленых огурчиков, можете съесть ломтик, но только домашних, и не раньше, чем вашему ребенку исполнится 4 месяца.
Маринованные огурцы во время лактации категорически употреблять запрещено. В маринаде много соли, уксуса, приправ и пряностей – все эти компоненты опасны для грудничка, колик и аллергии избежать вряд ли получится.
Часто покупные маринованные овощи содержат нитрат натрия – это вещество может стать причиной кислородного голодания у крохи.
Как и когда можно есть огурцы кормящей маме
Для мам, родивших весной или летом, очень актуален вопрос: можно ли свежие огурцы при грудном вскармливании новорожденного? Да, но только после того, как малышу исполнится 1,5 месяца – за это время кишечник крохи окрепнет, ему легче будет переносить новые продукты в своем рационе.
Правила употребления огурцов во время лактации
Правило 1. Для начала вы можете съесть несколько небольших огуречных ломтиков и несколько часов понаблюдать за реакцией малыша. Если он бодр, весел и спокоен, можете постепенно увеличивать порцию. Но употреблять огурцы каждый день нельзя, даже если кроха переносит их хорошо – кушайте овощ не более двух раз в неделю.
Правило 2. Нельзя есть огурцы не в сезон, обязательно дождитесь, пока не появится грунтовой продукт.
Правило 3. Лучшие овощи те, что выросли на своем огороде, но если вы живете в большом городе, а о даче пока только мечтаете, то вам нужно научиться правильно выбирать огурчики. Хороший и безопасный плод твердый и упругий, имеет ярко-зеленую однородную окраску, на его поверхности нет пятен и царапин.
Правило 4. Поскольку огурцы контактируют с почвой, на них могут оказаться яйца глистов, поэтому мыть их нужно очень тщательно. Сначала удалить пыль под проточной водой, затем залить горячей водой, оставить на полчаса, и еще раз ополоснуть. Некоторые рекомендуют мыть овощи содой, но это уже на любителя.
Еще пара советов
Удалять или не удалять кожицу? В кожуре находится максимальное количество клетчатки и питательных веществ, но и токсинов ней скапливается немало. Если вы уверены в качестве и безопасности продукта – ешьте его неочищенным. Но если хоть малейшие сомнения, лучше кожицу срезать.
Если вы решили приготовить салат, то помните, что во время грудного вскармливания огурцы нельзя сочетать с сыром, помидорами, использовать сметану для заправки. Оптимальное соседство – болгарский перец, отварное нежирное куриное мясо, яйца, свежая зелень, заправить небольшим количеством растительного масла.
Несколько слов в заключение
Сегодня мы с вами разобрались с вопросом можно ли кормящей маме огурцы соленые и свежие и пришли к выводу, что не стоит себе отказывать в любимом и полезном продукте.
Любите ли вы огурчики? Как ваш малыш переносит этот овощ? Расскажите в комментариях о своем опыте, любимых рецептах. Поделитесь статьей с подругами в социальных сетях, обсуждать интересную информацию с близкими людьми намного веселее.
