Новогодний детский стол: особенности меню и сервировки

Как хорошо, что дети верят в Деда Мороза, и как жаль, что в него уже не верим мы, взрослые. Но в наших силах создать в доме атмосферу уютного волшебства, чтобы наши дети верили в добрые чудеса как можно дольше. Тема статьи – новогоднее украшение стола и детское меню на Новый год.

Декор комнаты для детского праздника

Главное в приготовлении к новогодним праздникам, конечно же, елка! И лучше – не новомодная, украшенная исключительно стильными однотонными шарами. Пусть на елочке «живут» забавные фигурки сказочных персонажей, домики, колокольчики, снежинки и другие яркие украшения, которые детям так интересно разглядывать.

По комнате можно развесить флажки, венки, картины новогодней тематики. Украсят комнату фигурки снеговиков и других сказочных персонажей. И обязательно – новогодние гирлянды. Разноцветные огоньки приводят детей в восхищение!

Оформление стола

Детский новогодний стол не стоит оформлять по строгим правилам хорошего тона. Вряд ли дети оценят сервировку в красно-белых тонах. А вот рождественские гномики, нарисованные на скатерти, им наверняка понравятся. Наполните декор праздничными деталями, которые оценит детвора.

Скатерть и салфетки

Если есть возможность, постелите скатерть с тематическим рисунком. И лучше из ткани, которую легко протирать и стирать. Обратите внимание на ее длину – в слишком длинной скатерти непоседливая детвора будет постоянно запутываться ногами.

Тканевые салфетки не нужны, а вот бумажных должно быть много. Можно красиво сложить их в виде елочек и других фигурок. А если купить салфетки красивой новогодней расцветки, они украсят стол сами по себе.

Стулья

Новогодние чехлы на спинках стульев смотрятся очень празднично. Это может быть Дед Мороз, снеговик, пингвин, рождественский олень или просто колпак Санта-Клауса. Можно купить готовые чехлы – это довольно дорого, но ведь и покупаются они на много лет. А рукодельнице несложно сшить такие чехлы самой.

Если нет возможности сделать чехлы, спинки можно просто обвязать широкой лентой или обмотать елочной мишурой.

Декор стола

Для оформления новогоднего стола детям можно использовать небьющиеся фигурки Деда Мороза, снеговиков, оленей и т.д. Снеговиков несложно сшить самим, можно привлечь к этому ребенка – даже самый маленький сможет повязать снеговичку шарфик. В центре можно поставить маленькую елочку или нарядный рождественский венок.

Что нельзя использовать для декора

Красивый новогодний стол не получится без декоративних элементов.

Но для маленьких детей категорически не подходят многие популярные идеи декора. Нельзя использовать:

• свечи;
• натуральные елочные и сосновые ветки – от них могут оторваться иголки и попасть в тарелки;
• бьющиеся елочные игрушки;
• посуду из тонкого стекла с наполнителями (например, бокал с елочными шариками);
• фарфоровые фигурки.

Как рассадить гостей

Это необходимо продумать заранее, особенно если детей много и они разновозрастные. Возле стульчиков маленьких деток нужно предусмотреть места для мам, помощь которых может понадобиться.

А чтобы гостей легче было рассадить, сделайте красивые именные карточки с крупными надписями и разложите их рядом с тарелками или на стульях. Ребенок, недавно научившийся читать, с особой гордостью прочтет свое имя. Ну, а школьники сразу найдут свои места.

Красиво оформленные карточки способны стать дополнительным украшением стола. А почему бы не прикрепить их, например, к позолоченным шишкам? Или не украсить бантиком из мишуры?

Выбор посуды

При сервировке новогоднего стола для маленьких детей лучше отказаться от фарфоровой посуды. В магазинах большой выбор красивых пластиковых комплектов, в том числе и с новогодней тематикой. Можно использовать одноразовую посуду – для фруктов, конфет, печенья.

Детям лучше не ставить стеклянные стаканы. Толстостенные тяжеловаты для детских ручек, тонкостенные – опасны. Зато прекрасно подойдут пластиковые стаканы, кружки, фужеры с яркими рисунками. Коктейльные трубочки – обязательный атрибут, с ними любой напиток гораздо вкуснее!

Из столовых приборов маленьким детям понадобятся только ложки и вилки. Вообще, на детском столе посуды должно быть минимальное количество, детям нужно свободное пространство. Рациональнее постепенно пополнять блюда и периодически заменять тарелки.

Детская сервировка

Для каждого маленького гостя можно сделать «тарелочного» снеговика из двух тарелок разного диаметра. На верхней тарелочке размещают глазки (из оливок, конфет, виноградин и т.п.) и носик-морковку. На второй тарелке можно выложить «пуговички». Ложка и вилка изображают руки снеговика.

Столовые приборы можно уложить в специальные упаковки в виде рождественских сапожек или других праздничных персонажей.

Много эффектных вариантов для украшения бутылок с напитками – от бантика из мишуры до полноценного новогоднего костюма для бутылки.

Праздничное меню: идеи для новогоднего стола

У каждой хозяйки свои праздничные рецепты, у каждого малыша свои любимые блюда. Но есть несколько советов, которые пригодятся всем:

• Если вы приглашаете в гости детей, особенно маленьких, необходимо заранее поинтересоваться у мам о возможных ограничениях в еде. Про аллергию на цитрусовые или шоколад лучше узнать до того, как ребенок увидит запретные вкусности на праздничном столе.
• Не нужно разрабатывать слишком изысканное и разнообразное меню. Опытные мамы советуют приготовить 2-3 салата, одно горячее основное блюдо и торт.
• Готовьте блюда, которые не нужно резать ножом. Или делите их на удобные порции заранее.
• Для детей удобны салаты, разложенные в маленькие съедобные тарталетки.
• Если предполагается длительное празднование, с перерывами на игры, позаботьтесь о «промежуточном» угощении: нарезанные фрукты, печенье, маленькие бутербродики. Поставьте тарелки с ними в свободном доступе, чтобы ребенок мог сам взять порцию в процессе развлечения.
• Позаботьтесь о достаточном количестве напитков, детям после игр захочется пить.
• Устраивая детский праздник, заранее продумайте программу развлечений. Не нужно разрабатывать план мероприятий, но как минимум оборудуйте место для игр, разложите игрушки, подберите мультфильмы. А еще есть стишки под елкой и конкурсы от Деда Мороза с обязательными подарками!

Без чего лучше обойтись

Разрабатывая детское меню на Новый год, откажитесь от небезопасных приспособлений типа шпажек для бутербродов, зубочисток для скрепления кулинарных украшений и т.п. Из детского рациона желательно исключить:

• покупные майонез, кетчуп и другие готовые соусы;
• газированные сладкие напитки;
• копчености;
• консервы;
• острые блюда;
• магазинный торт.

Что приготовить ребенку на Новый год

В этой статье не приводятся рецепты новогодних детских блюд, на кулинарных сайтах их огромное количество. Дадим только несколько общих рекомендаций:

1. На детском празднике должны быть только свежеприготовленные угощения.
2. Для заправки салатов лучше отказаться от магазинных майонезов в пользу сметаны, йогурта, домашних салатных заправок.
3. Сладкую газировку и еще более сладкие магазинные соки замените морсом, компотом, молочно-банановым коктейлем, домашним соком.
4. Для десерта подберите торт с легким кремом, мороженое, фрукты, желе.
5. Для мясных блюд подойдет курица или индейка.
6. Блюда для детей лучше запекать или варить, отказавшись от жарки.
7. Не пожалейте времени и фантазии на украшение кулинарных шедевров, и маленькие ценители с удовольствием съедят даже то, что до сих пор не любили.

Праздничное оформление

Праздничное угощение требует фантазии и вдохновения. Но восхищение и энтузиазм маленьких гостей оправдают время, потраченное на оформление блюд.

Пицца

Пицца круглой формы готовится с любой начинкой, которую выберет хозяйка. Главное – как пиццу подать. Разрежьте ее на треугольники-елочки, в качестве ствола воткните снизу кусочек хлебной соломки. Можно украсить получившиеся елочки зеленым горошком, зернышками граната и другими съедобными украшениями.

Яйца

Из них получаются забавные снеговички. У двух сваренных вкрутую яиц нужно для устойчивости срезать концы и поставить их друг на друга. Из изюма делают глазки и пуговички, из морковки вырезают носик, из двух кружков моркови разного диаметра конструируется шляпка.

Еще проще делаются мухоморы: ножка гриба – яйцо, шляпка – половина помидора с капельками сметаны или домашнего майонеза.

Гарниры и салаты

Картофельное пюре, рис и другие плотные гарниры и салаты можно выложить на блюдо в виде снеговика, елочки, циферблата часов.

Тарталетки

Маленькие корзиночки очень удобны, а вариантов их украшения множество. Если закуска плотная, из нее можно сформировать конус-елочку, украшенную по вашему вкусу. Можно посадить в корзиночку снеговика или божью коровку из помидора черри и оливки.

Бутерброды

Вырезанные в форме елочек, звезд, елочных шаров и соответственно украшенные, бутерброды могут стать украшением любого стола.

Еще один совет – заранее приготовьте для каждого гостя маленький подарок и красиво упакуйте его. Пусть ребенок, едва сев за стол, обнаружит сюрприз. Детей обрадует любая мелочь – хлопушка, рожки на голову, маленькая игрушка. Главное – неожиданный подарок, который сразу создаст праздничное настроение.

Заключение

Команда Итс Кидс будет рада, если статья пригодится вам при подготовке праздника. А какие интересные традиции есть у вас? Будем благодарны за интересные рецепты и варианты оформления новогоднего стола детям.

Веселых вам праздников!