Доброго вам времени, дорогие читательницы.
С рождением ребенка жизнь начинает напоминать мелькающий калейдоскоп – в потоке бесконечных дел и забот практически не остается времени для себя. А так хочется иногда перевести дух, выпить горячего чаю с чем-нибудь сладким.
Сегодня тема нашей статьи – овсяное печенье при грудном вскармливании. Почему этот десерт полезен? Как просто и быстро его можно приготовить? Да и вообще, может ли кормящаяя мама позволить себе печенье?
Можно ли овсяное печенье при грудном вскармливании
Кушать овсяное печенье кормящей маме можно, но только, если оно собственного приготовления. В покупном продукте содержится много жиров, консервантов, улучшителей вкуса, часто в составе присутствует пальмовое масло – все эти ингредиенты негативно влияют на здоровье крохи, могут спровоцировать сильные аллергические реакции.
Домашнее овсяное печенье полезно, поскольку:
- заряжает энергией;
- надолго устраняет чувство голода;
- активизирует синтез эндорфинов – настроение улучшается, исчезают проявления стресса, нормализуется сон;
- натрий помогает мышцам восстановиться, улучшает качественный состав крови;
- магний – незаменим для нормального обмена веществ, улучшает процессы регенерации;
- селен – укрепляет иммунитет, улучшает внешний вид волос, кожи;
- витамин B1 – стимулирует мозговую деятельность, антиоксидант;
- ретинол – обладает омолаживающим действием, благотворно влияет на зрение, работу опорно-двигательного аппарата.
Печенье из овсяной муки содержит клетчатку, пищевые волокна, что помогает нормализовать пищеварение, вывести из организма токсины, нормализовать уровень холестерина, предотвратить резкие скачки сахара в крови. Этот продукт могут употреблять даже дети, которые страдают от диатеза.
Овсяное печенье при грудном вскармливании новорожденного – возможные противопоказания
Ограничений для употребления десерта из овсяной муки немного, как и всякий новый продукт, оно может спровоцировать появление аллергии у крохи.
Если у кого-то из ваших близких присутствует аллергия на сахар, то это может передаться и малышу – поэтому старайтесь заменить его в рецепте печенья фруктозой или сухофруктами.
В составе овсяных хлопьев присутствует белок авенин, глютен в малом количестве – при целиакии употреблять этот продукт не рекомендовано. Если у вас есть проблемы с поджелудочной железой, то выпечку из овсяной муки вам кушать нельзя.
Овсяное печенье довольно калорийное, поэтому если вы решили сбросить несколько килограммов после родов, от его употребления придется отказаться.
Как правильно употреблять овсяное печенье во время лактации
Мы уже выяснили, можно ли кормящей маме овсяное печенье, теперь осталось ознакомиться с нюансами безопасного употребления десерта.
Употребление овсяного печенья при лактации
- Домашнее печенье можно употреблять уже со второго месяца после рождения малыша. Покупной продукт вводят в рацион, когда крохе исполнится 3 – 4 месяца, при этом внимательно следят за реакцией ребенка.
- Сначала можно съесть одно печенье, лучше – в первой половине дня. Если на протяжении суток у малыша не будет сыпи и покраснения кожи, не возникнет проблем со стулом, можете постепенно увеличивать суточную дозировку.
- Если вы решили побаловать себя выпечкой из овсяной муки, то никаких других новых продуктов в вашем рационе в течение дня быть не должно.
Если вы не хотите поправиться, ограничьте употребление печенья 3-5 штуками в день.
Рецепты овсяного печенья при грудном вскармливании
Если вы решили приготовить печенье самостоятельно, вам нужно запастись мукой грубого помола – в ней содержится максимальное количество полезных веществ. Ее можно приобрести в магазине, или самостоятельно измельчить овсяные хлопья.
Рецепт самого полезного овсяного печенья для кормящих мам мы подыскивали очень тщательно – в его составе нет продуктов, которые могут спровоцировать аллергию у вашего крохи, море пользы при минимальном количестве калорий.
Если хотите сделать десерт несколько слаще, добавьте 1 – 2 ч. л. фруктозы, вместо банана можете взять грушу или яблоко, изюм заменить любыми сухофруктами или домашними цукатами.
Что потребуется из ингредиентов:
- хлопья овсяные – 150 г +75 г;
- изюм – 40 – 50 г;
- спелый банан – 1 шт.;
- льняное семя – 30 г;
- вода – 120 мл;
- кунжут – 35 – 40 г;
- сода гашеная соком лимона – 1 ч. л.;
- немного соли.
Как приготовить:
- Измельчите в муку 150 г хлопьев, из банана сделайте пюре. Включите духовку на 120 градусов.
- Соедините все ингредиенты, добавьте остальные не перемолотые хлопья.
- Посуду с тестом затяните пленкой, оставьте на час при комнатной температуре.
- Сделайте шарики, приплюсните – у вас должна получиться не очень толстая лепешка диаметром примерно 6 см.
- Противень застелите пергаментом, разложите заготовки на некотором расстоянии друг от друга.
- Выпекайте полчаса.
Еще один рецепт – оригинальный
Если вы любите классическое печенье, а ваш малыш уже подрос, и у него нет аллергии, хотим поделиться с вами еще одним полезным рецептом домашнего печенья. Этот десерт оценит и ваш муж, поскольку он получается сладким и сытным.
Что потребуется:
- овсяные хлопья – 300 г;
- мука гречневая или пшеничная грубого помола – 180 – 200 г;
- сметана с низким процентом жирности – 100 -110 г;
- мягкое сливочное масло – 120 -130 г;
- сахар – 180 – 200 г;
- сода гашеная – 1 ч. л.;
- соль.
Как приготовить:
- Хлопья прокалите на сухой сковороде до равномерного золотистого оттенка примерно 7-10 минут – огонь должен быть слабым. Включите духовку на 180 градусов.
- Измельчите хлопья в муку.
- Соедините сметану, масло, сахар, соль, соду, немного взбейте до однородной консистенции.
- Добавьте оба вида муки – тесто должно быть густое.
- Сделайте небольшие лепешки.
- Выпекайте 15 минут.
Домашнее печенье – прекрасный повод для кулинарных экспериментов. И когда ваш кроха подрастет, он с удовольствием будет участвовать в приготовлении вкусного и полезного десерта.
Несколько слов в заключение
Сегодня вы узнали практически все о пользе овсяного печенья при грудном вскармливании, научились его готовить. Расскажите в комментариях, как готовите вы вкусный десерт для себя и малыша. Поделитесь статьей с подругами в социальных сетях – дружеская беседа о вкусностях, что может быть лучше?
Десерты сближают женщин в любом случае: и когда их пробуешь во время чаепития, и когда их рецептами делишься на форумах. Вы согласны с этим? Тогда – пишите, рассказывайте, участвуйте. Будем очень рады.
