Меню кормящей мамы: объем пищи, продукты, калории

Здравствуйте уважаемые читатели, рады приветствовать вас на сайте «Это Дети».

Начать статью, пожалуй, следует с разбора и анализа стереотипа, что кормящая мать должна есть за двоих, причем строго диетическите продукты. То есть, на несколько месяцев женщине предлагают забыть о вкусных блюдах, отдавать предпочтение полезным и сделать свой рацион скучным и однотипным. В связи с этим меню кормящей мамы, в первый месяц особенно, состоит из каш, бульонов и супов, плюс чай с молоком. Как утверждают современные медики и диетологи, такой рацион не очень правильный, скудноватый и не самый полезный , как для мамочки, так и для малыша.

Кроме того, большинство женщин в период кормления грудью допускают общую ошибку: начинают есть или очень много, или слишком часто. Такой режим питания приводит только к оседанию незадействованных в лактации калорий на талии и бедрах (для выработки молока женскому организму необходимо до 500 калорий, не более). А также может привести к негативным последствиям – получению ребенком токсинов от, казалось бы, вполне безопасных и приемлемых при грудном вскармливании продуктов.

Каким должно быть меню кормящей мамы в первый месяц              

Организовать для себя правильный режим питания, при котором было бы комфортно и малышу, и вам, не так сложно. Вот несколько общепринятых правил, которые помогут неопытной мамочке предохранить себя от ошибок, а малыша – от аллергии, диареи, колик и прочих неприятностей.

  1. Обратите особое внимание на питьевой режим, вам необходимо употреблять не менее 2,5 литра жидкости в день. Вся она уйдет на лактацию, поэтому не переживайте по поводу отечности. Газированные напитки и концентрированные соки в пакетах лучше исключить и отдавать предпочтение чаям и негазированной качественной воде. От употребления цельного молока в первый месяц тоже следует воздержаться.
  2. В меню кормящей мамы в первый месяц должны присутствовать сырые овощи и фрукты, но не экзотические, а местные. Употребляйте их не более 300 г в сутки и смотрите на реакцию ребенка – если после определенного фрукта, овоща или ягоды малыш проявляет беспокойство, у него болит животик, или его пучит, откажитесь от этого продукта.
  3. Набор основных продуктов, которые должны присутствовать в меню кормящей мамы в первый месяц после родов, довольно разнообразен и направлен для поддержания материнского организма. Не стоит ограничивать себя только кашами и молочными продуктами. Кормящая мать должна питаться полноценно, поскольку в период лактации женский организм работает в усиленном режиме и берет на себя нагрузки не менее важные,  чем при вынашивании. Поэтому в рационе должны присутствовать:
    • диетические сорта мяса (телятина, крольчатина), приготовленные на пару или вареные;
    • молочные продукты – кефир, саметана, творог средней жирности;
    • белая морская рыба;
    • яйца;
    • хлеб из муки грубого помола;
    • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
    • пшонная, гречненвая, овсяная каши;
    • масло сливочное и растительное;
    • компоты из сухофруктов (курага, изюм, чернослив);
    • овощи сырые или на пару (свекла, кабачок, тыква).

Отдельный совет касательно картофеля – употреблять немного и нечасто в виде пюре или отварных клубней. Злоупотреблять картошкой не следует, даже в случае, если это ваш любимый овощ. О жаренной на несколько месяцев необходимо «забыть».

И – о десерте: миндальные орешки (небольшая горсть), пастила и зефир из натуральных продуктов без наполнителей. Не чаще 1-2 раз в неделю.

диета для кормящих мам

В меню кормящей мамы при диатезе у грудничка отсутствуют сливочное масло и вся молочка, а также яйца. Курятину и рыбу тоже стоит заменить индюшатиной. Употребляйте больше овощей. Режима питания, ориентированного на безопасные при этом заболевании продукты, необходимо придерживаться неделю. В течение этого периода симптоматика должна исчезнуть.

Продукты, запрещенные в период грудного вскармливания

Список, который приведен ниже, можете называть полным табу. В нем – все, чего нельзя ни при каких условиях и даже при большом желании. Строгий запрет на эти продукты длится три, а на некоторые шесть месяцев:

  • рыбные консервы;
  • копченности;
  • колбасы;
  • маринады и соления;
  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • майонез и осрые соусы (исключение – соевый);
  • сыры – и плавленные, и твердые;
  • все бобовые;
  • крепкий чай и кофе;
  • алкоголь;
  • шоколад.

Эти продукты могут вызвать не просто дискомфорт, но и острую боль в кишечнике младенца. Поэтому маме лучше потерпеть и не есть «неправильные» продукты ради блага своего малыша.

Меню кормящей мамы при коликах у ребенка

Заметив, что с малышом «что-то не так» –внезапно случаются приступы, он начинает сучить ножками, прижимать их к животу и плакать, при этом животик малыша вздутый и твердый на ощупь, маме необходимо срочно корректировать рацион.

Меню кормящей мамы при коликах у ребенка довольно строгое, но пищи должно быть достаточно и продукты должны быть питательными. Голодать и казнить себя, что довела малютку до страданий – не метод. Помочь крохе можно только немого изменив меню.

Если у грудничка начались колики, маме необходимо отказаться от сыроедения и употреблять овощи в отварном виде или приготовленными на пару. Из всего овощного набора отдайте предпочтение кабачкам, цветной капусте и брокколи.

Из фруктового – запеченным яблокам.

Из молочного смело употребляйте кефир и йогурт. Каши и отварное мясо оставьте – эти продукты обязательны и не вызывают вздутия и колик у младенца.

Меню кормящей мамы по месяцам

Не смотря на то, что у молодой мамы времени в обрез и очень много забот, необходимо уделить несколько минут в день для ведения дневника питания. По записям вы сможете ориентироваться, на какие продукты ребенок реагирует нормально, а от каких следует отказаться и варьировать свой рацион в соответствии с реакцией малыша на новую и уже знакомую пищу.

Стандартные графы: дата, продукт, реакция организма ребенка (стул, состояние кожи, общее состояние). Записывайте все максимально подробно – введение каждого нового продукта сопровождайте попунктными характеристиками состояния малыша.

меню для мамы

 

На втором месяце грудного вкармливания мама может несколько расширить рацион, но не выходить за рамки его рациольнальности и полезности. Меню кормящей мамы во второй месяц останется актуальным до момента, когда ребенку исполнится полгода. По мере взросления младенца объем некоторых продуктов можно будет уменьшить, некоторые новые добавить, но базовыми  останутся:

  • крупы (каши);
  • супы;
  • нежирное мясо;
  • овощи и фрукты;
  • молочные продукты.

В рацион можно добавить:

  • постный борщ (без фасоли);
  • орехи;
  • мед;
  • домашнее варенье;
  • лук;
  • специи, кроме перца и чеснока (можно базилик, мяту, эстаргон, сельдерей, чабер).

Список запрещенных продуктов в этот период еще остается в силе.

Меню кормящей мамы на неделю

Невозможно угодить всем мамочкам и предложить именно те продукты, которые им хочется, они любят или запланировали готовить в период лактации. Но базовое меню кормящей мамы на неделю с рецептами некоторых блюд мы предложить можем.

День Завтрак Обед Ужин
1 Ячневая каша с маслом на воде (2 стак. воды+ 1 стак. крупы+ соль по вкусу, крупу залить холодной водой, варить на среднем огне, как только закипит, убавить огонь, варить до загустения, заправить маслом).

Некрепкий чай с  молоком.

Суп-пюре из овощей (цветной капусты и шпината).

Гречневая каша с рыбными фрикадельками на пару.

Запеченные яблоки.

Макароны со шпинатно-сливочным соусом (шпинат измельчите в блендере, добавьте в кипящие, слегка подсоленные, сливки, варите три минуты).

Чай с печеньем.

2 Каша из пшена с маслом.

Кефир.

Суп из брокколи и моркови.

Кукурузная каша с мясными фрикадельками.

Кашу из кукурузы удобнее всего готовить в мультиварке: влейте в чашу 300 мл. крутого кипятка, посолите, всыпьте 200 г. промытой крупы. Поставьте на режим приготовления на 25 минут. Из фарша сформируйте  фрикадельки, в распаренную кашу долейте еще кипятка и сверху положите фрикадельки. В режиме варки крупы готовьте еще 20 минут.

Овощное рагу с индейкой.

Из овощей возьмите кабачок, морковь, цветную капусту, немного картофеля. Филе индейки измельчите кубиками.

Мясо протушите около 25 минут, добавьте овощи, протушите еще 20 минут.

Чай

3 Творожная запеканка с изюмом и яблоками.

Чай с молоком.

Бульон из курятины.

Салат из вареной свеклы с черносливом.

При приготовлении салата придерживайтесь традиционного базвого рецепта, но не добавляйте орехи, чеснок и майонез. Заправьте салат оливковым  маслом или нежирной сметаной. Сделайте акцент на черносливе.

Рисовая каша с изюмом.

Чай с галетным печеньем.

4 Картофельное пюре и рыбные котлеты на пару.

Отвар шиповника.

Гречневый суп.

Кролик, тушеный в сметане (для придания мясу мягкости выдержите тушку в молоке  в течение часа, затем посолите, залейте сметаной и тушите на медленном огне 40 минут, если готовите кролика с овощами, за полчаса до готовности добавьте слайсы из моркови и картофеля).

Суфле из творога.

Йогурт.

5 Каша гречневая и отварное мясо.

Свекольный салат.

Йогурт.

Рисовый суп с мясом.

Овощное рагу.

Куриные котлеты на пару.

Творог со метаной.

Чай и хлеб с маслом.

6 Овсяная каша и тефтели из телятины на пару.

Йогурт с печеньем.

Уха рыбная. Для приготовления используйте рыбу белых сортов, поскольку она менее аллергенна.

1. Сварите рыбу до готовности.

2. Выньте ее и процедите бульон, чтобы  в нем не осталось костей.

3. Добавьте морковь, картофель и столовую ложку манной крупы.

4. Посолите, положите лавровый лист.

5. Подавайте уху, залив рыбу бульоном.

6. Отварное филе индейки с овощным салатом.

Кефир с печеньем.

Чернослив.

7 Омлет, приготовленнй на пару.

Салат из сезонных овощей.

Чай с молоком и печеньем.

Тыквенный суп-пюре.

Отварной картофель с телятиной.

Напиток из цикория с пастилой.

Овощное рагу.

Творог с изюмом.

Кормящая мама обязана соблюдать перекусы, в качестве которых можно употреблять, йогурты, кефир, чай с хлебцами или галетным печеньем, изредка – с зефиром. На пользу пойдут пророщенные зерновые культуры.

Меню кормящей мамы от полугода до года

В этот период можно позволять себе некоторые жаренные блюда, а малышу смелее давать прикорм в виде овощных, мясных и фруктовых пюре, нежирного кефира, творога, желтка.

Кроме того, небольшим кулинарным праздником для кормящей женщины будет кусочек шоколада, экзотический фрукт, несколько ложек сгущенного молока. Жирного, по-прежнему, нельзя, а первые места в топе блюд, как обычно, занимают каши, супы, отварное мясо.

Продукты, которые могут оказаться нежелательными для малыша и от которых женщина отвыкла за несколько месяцев, употребляйте утром, чтобы на протяжении дня проследить реакцию организма малыша, да и своего тоже.

Переходить на долактационное меню можно, когда малышу исполнится год и он будет более тяготеть к «взрослой» пище.

Меню кормящей мамы по месяцам,таблица

Месяц

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Нежелательные продукты

1-2 Овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, рыба белых сортов, отвар шиповника, некрепкий чай, масло сливочное, растительное, диетические сорта мяса, яйца, зефир без наполнителей. Соления,  маринады, копчености, сыры, бобовые, белокочанная капуста, газированные напитки, колбасные изделия, консервы, шоколад, орехи, кроме миндальных, кофе, алкогольные напитки. Цельное и сгущенное молоко, экзотические фрукты, лук, чеснок.
2-6 Мясо отварное  (телятина, курятина, крольчатина, индюшатина), каши, томаты, сезонные овощи, фрукты, ягоды, орехи, мед, соки и морсы домашние, лук, специи, молоко. Копченности, сыры (в том числе плавленные), маргарин, фастфуд, консервы, полуфабрикаты,  майонез,мороженное, газированные и алкогольные напитки. Сгущенное молоко,чеснок, белокочанная капуста, борщ.
6-12 Крупы, мясо отварное, жаренное, запеченное, рыба отварная и запеченная, картофель запеченный и отварной,овощи, фрукты (в том числе экзотические), орехи, сгущенное молоко, шоколад. Копченности, соления, газированные и алкогольные напитки,  майонез, фастфуд, плавленные сырки. Колбасные изделия, цитрусовые.

Стоит заметить, что лук и чеснок не влияют на состояние здоровья малыша, но могут придать материнскому молоку специфический привкус. Есть риск, что малышу он не понравится и ребенок может отказаться от груди.

Меню кормящей мамы для похудения

При лактации женщине необходимо настолько тщательно составить свой рацион, чтобы она преуспела в двух направлениях – выкормила крепкого здоровенького малыша и обрела «добеременную» стройность. И это возможно.

меню кормящей мамы для похудения

В период кормления на женский организм возложена важная функция, для выполнения которой необходимо много энергии, а, значит, нужно полноценное питание. Кулинарные требования для похудения и для вскармливания совпадают: меньше жирного, больше клетчатки, никакого жаренного, минимум мучного, хлеб грубого помола. Все, что нужно для возвращения в форму.

Как итог

Меню в период лактации можно не пересматривать и не варьировать, когда есть необходимость похудеть. Рацион кормящей матери вполне подходит для возвращения женщины в свой обычный вес.

Количество калорий для кормящей матери + 500 к стандартному рациону женщины.

Но не каждый  женский организм одинаково реагирует на обновленный рацион — некоторые кормящие мамы опасаются набрать лишний вес за время грудного вскармливания. И в этом случае просто бесценными могут оказаться советы опытных мам, которые и здорового ребеночка выкормли, и  свою прежнюю форму восстановили. Каждая из вас может рассказать свою историю в комментариях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: