Можно ли употреблять яйца при грудном вскармливании — способы безопасного питания

вареные-яйца-кормящей-маме Грудное вскармливание

Дабы не навредить своему младенцу, кормящие мамы с настороженностью относятся к употребляемой пище. И это не зря, ведь кишечник младенца содержит еще недостаточное количество ферментов, способных переваривать определенные продукты. Сегодня мы поговорим об употреблении в пищу куриных и перепелиных яиц в период грудного вскармливания и постараемся ответить на вопрос: «Можно ли яйца при грудном вскармливании?».

О полезных и вредных свойствах яиц

Любое яйцо состоит из белка и желтка. Белок содержит в себе 90% воды и только лишь 10% белка, а желток богат жиром и холестерином. В своем сочетании эти продукты выполняют важные функции в организме кормящей мамы и ее младенца:

  • нормализуют работу нервной системы;
  • положительно воздействует на работу мозга;
  • антибактериальное вещество лизоцин – способствует повышению иммунитета и борется с вирусами;
  • наличие витамина D препятствует развитию рахита у младенца;
  • содержание железа насыщает кровь кислородом и препятствует развитию анемии;
  • аминокислоты лецитин и холин улучшают память и очищают сосуды головного мозга;
  • жирные кислоты, присутствующие в яйцах, стимулируют рост клеток.

Важно знать, что из-за наличия в яйцах белка, следует с осторожностью относиться к этому продукту, так как он может вызвать аллергическую реакцию у младенца.

яйца-при-грудном-вскармливании

Некоторые мамочки боятся употреблять яйца из-за опасности заболеть сальмонеллезом. Сразу успокоим вас: при длительной термической обработке сальмонелла погибает. Ее палочка может быть только в куриных яйцах, у перепелов, из-за повышенной температуры тела, этот вирус не приживается.

Яйца в рационе женщины при ГВ

Мнение специалистов в вопросе можно ли кормящей маме яйца, и с какого времени их лучше вводить в рацион женщины, расходятся.

Диетологи считают, что употребление на ужин одного яйца с овощами позволяет женщине быстро похудеть и обрести прежние формы.

Терапевты отмечают, что содержащиеся в яйце витамины положительно воздействуют на общее состояние кормящей мамы:

  • витамин D позволяем продуктам с высоким содержанием кальция полноценно усваиваться;
  • витамин Е повышает упругость кожи и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Педиатры утверждают, что кормящей маме яйца можно принимать в пищу, только в том случае, если малышу уже исполнится 1 месяц и у него отсутствует аллергическая реакция на данный продукт.

Из-за слабо налаженной микрофлоры кишечника младенца вводить яйцо в рацион кормящей женщины необходимо постепенно, начиная с половины желтка. Такая незначительная дозировка поможет проследить реакцию ребенка на новую пищу,  и детскому организму будет проще усваивать новый продукт.

Яйцо курицы, или перепелки – какое выбрать?

Куриные яйца во многих семьях являются, чуть ли не повседневным продуктом, а можно ли кормящей маме перепелиные яйца, ведь их ценность несколько выше, да и для гипермаркета этот продукт в нынешние времена не является редкостью?

Перепелиные яйца лучше усваиваются организмом, и их употребление в послеродовой период считается более полезным. Вводить в рацион их так же следует постепенно, начиная с 1 яйца в день.

перепелиные-яйца-при-грудном-вскармливании

Высокое содержание фолиевой кислоты и полиненасыщенных жиров при ГВ в перепелиных яйцах способствуют:

  • повышению иммунитета;
  • профилактике в отставании умственного развития крохи;
  • стабилизации гормонального фона в послеродовой период женщины.

Перепелиные яйца считаются гипораллергенным диетическим продуктом, они редко вызывают  сыпь и превосходно усваиваются кишечником.

Специалисты рекомендуют (а команда Итс Кидс с ними согласна)  употреблять кормящей маме  вареные яйца  или приготовленные в виде омлетов.

Термическая обработка позволяет убить патогенные микробы и сохранить ценность продукта. Куриные яйца необходимо проваривать не менее 10 минут, а перепелиные – 1 минуты.

Следует помнить, что суточная доза яиц не должна превышать 1 куриного яйца или 4 – перепелиных. Максимальная недельная доза не должна быть выше 2-3 яиц куриных или 8 штук перепелиных.

Яйца, употребление которых при ГВ недопустимо

Продукты, входящие в рацион кормящей мамочки, должны быть не только полезными, но и правильно приготовленными.

Нельзя пить сырые яйца, даже если вы проживаете в деревне и имеете собственных курочек-несушек. Принимая яйца в сыром виде, увеличивается риск получения кишечной палочки или сальмонеллеза. Мало того, белок в сыром виде практически не усваивается организмом.

куриные-яйца-при-грудном-вскармливании

Жареные яйца не принесут особой пользы, так как в процессе приготовления большинство полезных веществ улетучивается. В этот период лучше вообще отказаться от пищи, приготовленной подобным образом.

Проверяем качество яиц

Покупая яйца в магазине, необходимо обратить внимание на маркировку и срок годности.

  1. Наличие буквы «Д» свидетельствует о том, что яйцо диетическое, и хранить его можно не более семи суток.
  2. Символ в виде буквы «С» говорит о том, что яйцо столовое, и употребить его необходимо в течение 25 суток.

Определить свежее яйцо или нет можно при помощи воды. Положите яйцо в емкость, наполненную водой:

  • если яйцо опустилось на дно, то продукт свежий;
  • если оно плавает вертикально, то ему нет еще и семи дней;
  • если яйцо всплыло боком, то такой продукт некачественный и употреблять его в пищу категорически запрещено!

Эти же способы проверки продукта подходят при выборе яиц при беременности. Команда Итс Кидс призывает вас быть внимательными и осторожными — несвежий продукт несет угрозу не только вам, но и малышу.

Выводы

Надеемся, что наша статья дала вам исчерпывающую информацию об употреблении яиц в период ГВ. Осталось подчеркнуть важный факт: если у малыша выявилась аллергическая реакция на яйца, то маме стоит отказаться от его дальнейшего употребления. В этом случае не стоит вводить ребенку яйца и в качестве прикорма. По достижению ребенком 3 лет, можно повторно попробовать ввести продукт в рацион.

А как вы лично относитесь к употреблению яиц при ГВ, как реагирует организм вашего малыша на этот продукт? Поделитесь своим мнением, оно для нас очень важно.

Оцените статью
Итс Кидс
Добавить комментарий

  1. Зоя

    Яйцо это уникальный продукт, по сути яйцеклетка, оно содержит в себе не только белок, но и целый ряд витаминов, главное готовить его всмятку.

    Ответить