Можно ли употреблять яйца при грудном вскармливании — способы безопасного питания

вареные-яйца-кормящей-маме

Здравствуйте, дорогие наши читательницы! Мы рады вновь встретиться с вами.

Дабы не навредить своему младенцу, кормящие мамы с настороженностью относятся к употребляемой пище. И это не зря, ведь кишечник младенца содержит еще недостаточное количество ферментов, способных переваривать определенные продукты. Сегодня мы поговорим об употреблении в пищу куриных и перепелиных яиц в период грудного вскармливания и постараемся ответить на вопрос: «Можно ли яйца при грудном вскармливании?».

О полезных и вредных свойствах яиц

Любое яйцо состоит из белка и желтка. Белок содержит в себе 90% воды и только лишь 10% белка, а желток богат жиром и холестерином. В своем сочетании эти продукты выполняют важные функции в организме кормящей мамы и ее младенца:

  • нормализуют работу нервной системы;
  • положительно воздействует на работу мозга;
  • антибактериальное вещество лизоцин – способствует повышению иммунитета и борется с вирусами;
  • наличие витамина D препятствует развитию рахита у младенца;
  • содержание железа насыщает кровь кислородом и препятствует развитию анемии;
  • аминокислоты лецитин и холин улучшают память и очищают сосуды головного мозга;
  • жирные кислоты, присутствующие в яйцах, стимулируют рост клеток.

Важно знать, что из-за наличия в яйцах белка, следует с осторожностью относиться к этому продукту, так как он может вызвать аллергическую реакцию у младенца.

яйца-при-грудном-вскармливании

Некоторые мамочки боятся употреблять яйца из-за опасности заболеть сальмонеллезом. Сразу успокоим вас: при длительной термической обработке сальмонелла погибает. Ее палочка может быть только в куриных яйцах, у перепелов, из-за повышенной температуры тела, этот вирус не приживается.

Яйца в рационе женщины при ГВ

Мнение специалистов в вопросе можно ли кормящей маме яйца, и с какого времени их лучше вводить в рацион женщины, расходятся.

Диетологи считают, что употребление на ужин одного яйца с овощами позволяет женщине быстро похудеть и обрести прежние формы.

Терапевты отмечают, что содержащиеся в яйце витамины положительно воздействуют на общее состояние кормящей мамы:

  • витамин D позволяем продуктам с высоким содержанием кальция полноценно усваиваться;
  • витамин Е повышает упругость кожи и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Педиатры утверждают, что кормящей маме яйца можно принимать в пищу, только в том случае, если малышу уже исполнится 1 месяц и у него отсутствует аллергическая реакция на данный продукт.

Из-за слабо налаженной микрофлоры кишечника младенца вводить яйцо в рацион кормящей женщины необходимо постепенно, начиная с половины желтка. Такая незначительная дозировка поможет проследить реакцию ребенка на новую пищу,  и детскому организму будет проще усваивать новый продукт.

Яйцо курицы, или перепелки – какое выбрать?

Куриные яйца во многих семьях являются, чуть ли не повседневным продуктом, а можно ли кормящей маме перепелиные яйца, ведь их ценность несколько выше, да и для гипермаркета этот продукт в нынешние времена не является редкостью?

Читайте также:  Безопасны ли свечи Тержинан при кормлении грудью

Перепелиные яйца лучше усваиваются организмом, и их употребление в послеродовой период считается более полезным. Вводить в рацион их так же следует постепенно, начиная с 1 яйца в день.

перепелиные-яйца-при-грудном-вскармливании

Высокое содержание фолиевой кислоты и полиненасыщенных жиров при ГВ в перепелиных яйцах способствуют:

  • повышению иммунитета;
  • профилактике в отставании умственного развития крохи;
  • стабилизации гормонального фона в послеродовой период женщины.

Перепелиные яйца считаются гипораллергенным диетическим продуктом, они редко вызывают  сыпь и превосходно усваиваются кишечником.

Специалисты рекомендуют употреблять кормящей маме  вареные яйца  или приготовленные в виде омлетов. Термическая обработка позволяет убить патогенные микробы и сохранить ценность продукта. Куриные яйца необходимо проваривать не менее 10 минут, а перепелиные – 1 минуты.

Следует помнить, что суточная доза яиц не должна превышать 1 куриного яйца или 4 – перепелиных. Максимальная недельная доза не должна быть выше 2-3 яиц куриных или 8 штук перепелиных.

Яйца, употребление которых при ГВ недопустимо

Продукты, входящие в рацион кормящей мамочки, должны быть не только полезными, но и правильно приготовленными.

Нельзя пить сырые яйца, даже если вы проживаете в деревне и имеете собственных курочек-несушек. Принимая яйца в сыром виде, увеличивается риск получения кишечной палочки или сальмонеллеза. Мало того, белок в сыром виде практически не усваивается организмом.

куриные-яйца-при-грудном-вскармливании

Жареные яйца не принесут особой пользы, так как в процессе приготовления большинство полезных веществ улетучивается. В этот период лучше вообще отказаться от пищи, приготовленной подобным образом.

Проверяем качество яиц

Покупая яйца в магазине, необходимо обратить внимание на маркировку и срок годности.

  1. Наличие буквы «Д» свидетельствует о том, что яйцо диетическое, и хранить его можно не более семи суток.
  2. Символ в виде буквы «С» говорит о том, что яйцо столовое, и употребить его необходимо в течение 25 суток.

Определить свежее яйцо или нет можно при помощи воды. Положите яйцо в емкость, наполненную водой:

  • если яйцо опустилось на дно, то продукт свежий;
  • если оно плавает вертикально, то ему нет еще и семи дней;
  • если яйцо всплыло боком, то такой продукт некачественный и употреблять его в пищу категорически запрещено!

Выводы

Надеемся, что наша статья дала вам исчерпывающую информацию об употреблении яиц в период ГВ. Осталось подчеркнуть важный факт: если у малыша выявилась аллергическая реакция на яйца, то маме стоит отказаться от его дальнейшего употребления. В этом случае не стоит вводить ребенку яйца и в качестве прикорма. По достижению ребенком 3 лет, можно повторно попробовать ввести продукт в рацион.

А как вы лично относитесь к употреблению яиц при ГВ, как реагирует организм вашего малыша на этот продукт? Поделитесь своим мнением, оно для нас очень важно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: