Добрый день! Людмила, я бы на Вашем месте не спешила ребенку давать жирную пищу, это чревато осложнениями. Жирная еда способна причинить вред еще не окрепшему желудочно-кишечному тракту ребенка. Тем более в ней не остается ничего полезного. Причем я даже считаю, что жирная пища не приносит пользы и взрослым людям и стоит по-максимуму от нее отказаться. Нужно формировать в семье принципы правильного питания. Безусловно, если ребенок будет видеть как вы едите, допустим тот же жареный пирожок, оладики или жареную картошку, ему захочется попробовать. Но мои рекомендации отложить такую пищу на долгий срок.

Самый минимальный возраст, когда ребенок может попробовать что-то вредное и жареное это 3 года, не раньше. Поймите что котлета, жареная рыба и прочее, принесут ребенку больше вреда, чем пользы. Не лучше ли освоить пароварку, духовку и готовить правильные и полезные блюда! Ведь мы для своих крох хотим только самого лучшего, а правильное и рациональное питание, это залог здоровья и долголетия.

Если все же решитесь давать жареную пищу, то готовьте на сковороде с антипригарным покрытием, с минимальным количеством растительного масла. Не жарьте во фритюре. Убирайте избыток масла бумажными полотенцами.