Добрый день, Юля. Вот честно говоря, зная как у нас все производят, полагаю, что практически никакой, а вот в цене - это вы правы, различаться может в 2-3 раза, а то и выше. Если говорить в общем, то детское молоко от обычного отличается более тщательной проверкой сырья. Считается, что такое молоко берут в тех районах, которые экологически чистые, а обычное могут в любой области и покупатель не будет уверен, здоровая это корова была или нет. Детское молоко проходит усиленный контроль на производстве и считается, что оно никак не может смешаться с простым. Плюс проверяют его и на бактерии, норма в детском в 3 раза меньше. Еще в детском молоке не может быть жирность свыше 3,5%, потому что ребенок не может переварить более жирное. Хотя и простое молоко можно купить 2,5%-3,2%. Если у вас ребенку более 1 года, то можете спокойно готовить на простом молоке, а если меньше, и хотите перестраховаться, то тогда конечно, берите детское молоко. Я честно не увидела ну никакой разницы между ними. Просто берите того производителя, которому вы доверяете. У нас в области есть таких 2, они прошли неоднократно все проверки и ни разу ничего плохого в этом молоке не было. Желаю вам удачи, а ребенку здоровья!