Добрый день, уважаемые читатели. С вами команда блога «Это дети» и сегодня мы снова готовы поговорить о рационе кормящей мамы – правильном и безопасном.
Каждая мамочка в период кормления грудью сталкивалась с некоторыми ограничениями в своем питании. Это важный, но в то же время трудный момент жизни важно переживать правильно, с минимальным вредом для здоровья малыша. Именно поэтому женщины часто интересуются, какие продукты можно есть и пить, вредна ли сгущенка при грудном вскармливании и, вообще, как часто можно кушать сладости.
Забегая немного вперед, скажем, что есть сгущенку при лактации можно, но важно знать и соблюдать некоторые правила и нюансы.
Можно ли сгущенку при грудном вскармливании
С незапамятных времен советского акушерства педиатрии в народе бытует мненипе о том, что сгущенное молоко помогает повысить лактацию, увеличить жирность молока, а, значит, и сытость малыша. Но насколько оно актуально и не мифично, насколько профессионально и современно, насколько пережило испытание временем? Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно как следует изучить состав продукта.
Основными ингредиентами в искусственно сгущенном молоке выступает пастеризованное коровье молоко, а также сахарный песок и вода. Иногда в состав могут быть включены калий или аскорбиновая кислота для стабилизации консистенции, но ничего вредного в этих компонентах нет.
Продукт, приготовленный из указанных ингредиентов, имеет нежный кремовый цвет и однородную вязкую структуру. Сгущенка низкого качества даже визуально отличается от хорошей – она слишком жидкая или вязкая, а в ее составе, обозначенном на этикетке, имеются консерванты, красители и всевозможные добавки ГМО (по крайней мере, они должны быть там указаны).
При изготовлении сгущенки сахар используется в больших количествах, поэтому диетологи и специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют ограничить потребление молока. Норма для здорового человека составляет 2 столовые ложки в сутки, а это около 50 грамм продукта.
Как выбрать сгущенку?
Чтобы купить правильный продукт, который принесет только пользу и маме, и ее чаду, нужно уметь правильно выбирать товар на полках супермаркетов.
Во что запаковано?
В первую очередь, качество сгущенного молока оценивают по его упаковке. Оно может быть герметизировано в жестяную банку или же специальный дой-пак. В обоих случаях упаковка не должна быть поврежденной, слишком поцарапанной или иметь еще какие-нибудь дефекты.
Какой срок годности?
Второй момент, который стоит предельного внимания, – срок годности. Несмотря на то, что молоко относится к продуктам, хранящимся очень долго, лучше покупать свежую сгущенку, которую сделали около 2-3 месяцев назад. Такую сгущенку можно во время грудного вскармливания.
Что за бренд?
Недобросовестные производители иногда выдают свою продукцию за другой, более качественный и привычный товар. Например, под ставшей традиционной бело-голубой этикеткой часто скрывается продукт с добавлением пальмового масла или различных консервантов, вредящих здоровью. Перед покупкой нужно внимательно изучать состав и не обращать внимания на вид этикетки.
В некоторых странах молоко и продукт, схожий по технологии приготовления, помечают специальной маркировкой. Именно поэтому если на таре указано «продукт молокосодержащий», то он не стоит вашего внимания.
По ГОСТу ли произведен продукт?
ГОСТ или ТУ? Знак «ТУ» имеет расшифровку как «технические условия». Это значит, что производство регулируется собственными правилами фирмы и не всегда соответствует нормам. Маркировка «ГОСТ», напротив, означает, что товар регулируется всеми законодательными стандартами изготовления молока и полностью соответствует им.
Веские причины есть или не есть молоко
При употреблении сгущенки женское молоко становится более сладким. Для беременной и кормящей женщины не существует запретов для поедания молока, но все же у ученых не сложилось единого мнения на этот счет. Так можно ли сгущенку при грудном вскармливании?
Несколько «ДА» в пользу употребления молока:
Сгущенка является натуральным продуктом, который не содержит никаких дополнительных примесей. Именно поэтому среди прочих сладостей она отличается особенной популярностью.
- Пищевая ценность молока довольно высока – на 100 грамм продукта в нем содержится около 35% белковых веществ, что особенно полезно для кормящей мамы.
- Витамины А, В и D, а также богатый химический состав участвуют в строении нервной системы и других органов не только мамы, но и ребенка, который всасывает их через молоко.
Несколько «НЕТ»:
- Так как организм малыша после родов не успевает полностью подготовиться к полноценной пище, а его пищеварительный тракт и другие системы работают не на полную мощность, то возможно появление аллергической реакции.
- Высокая калорийность может привести к лишнему весу как женщины, так и малыша.
- Молоко, входящее в состав сгущенки, может привести к лактозной недостаточности. Это заболевание способствует нарушению усвоения молочных продуктов.
Сгущеное молоко улучшает лактацию?
В молоке содержится большое количество полезных веществ. После тепловой обработки в нем сохраняется кальций и молочный белок. Впрочем, ученые доказали, что увеличить жирность молока сгущенкой невозможно. Это можно сделать только при помощи сбалансированного правильного питания и потребления большого количества жидкости.
Например, горячие напитки (чай, компот) способны увеличить прилив молока больше, чем сгущенное молоко. Смешанный чай со сгущенкой при грудном вскармливании также подходит для этой цели. Чтобы его сделать, в приготовленный привычным образом чай добавляют пару ложек молока.
Если же вы все же решили попробовать сгущенное молоко или не можете себе отказать в этом удовольствии, то его нужно кушать до 12 часов дня. Начинать есть сгущенку кормящей маме лучше с маленьких порций и при этом внимательно следить за реакцией малыша. Обычно она проявляется спустя несколько часов после приема пищи матерью.
Если все в порядке, то молоко можно ввести в ежедневный рацион, но не стоит забывать о норме – не более 2 столовых ложек в день! Если ребенок испытывает колики, у него появилась сыпь или другие симптомы, которых ранее не наблюдалось, стоит прекратить пробовать новые продукты.
Можно ли вареную сгущенку при грудном вскармливании
Вареная сгущенка немного отличается по технологии приготовления от «сырой». Ее проваривают значительно дольше, из-за чего она становится карамельного или коричневого цвета, имеет более тягучую консистенцию. Принимать в пищу варенку стоит также осторожно, как и обычное молоко. Даже в этом виде она способна вызвать аллергию и привести к другим неприятным последствиям.
Есть сгущенное молоко с сахаром можно, только если ребенку исполнился месяц. До этого его можно добавлять в чай. При этом употребление кофе с этим лакомством запрещено, поскольку он вреден для здоровья грудничка.
Существуют и другие виды молока – сгущенка с кофе или добавлением какао. В такой продукт добавляются ароматизирующие добавки и, несомненно, тогда сгущенка выглядит еще более привлекательно. Но такие изделия можно есть не ранее трехмесячного возраста ребенка, а еще правильнее – дождаться прекращения лактации и тогда уже вдоволь насладиться любимой сгущенкой.
Подведем итоги
Можно ли сгущенку кормящей матери, решает каждая женщина самостоятельно, основываясь на своих ощущениях.
Во многих случаях молоко действительно полезно, поскольку в нем много витаминов и белка. Это улучшает лактацию и делает мамино молоко слаще и вкуснее для малыша. Но есть и обратная сторона медали – сгущенка слишком калорийна, что может привести к ожирению или мамы, или младенца.
Кроме того, из-за сгущенки у ребенка может развиться лактозная недостаточность. Во время нее малыш плохо усваивает продукты молочного происхождения и в связи с этим могут возникать проблемы на протяжении всей жизни.
Аллергическая реакция – еще один недостаток употребления сгущенки. У ребенка может проявиться зуд, краснота, колики, развиться атопический дерматит.
Если же при приеме сгущенного молока не обнаружилось никаких патологий или реакций, то его можно вводить в рацион, но ограничивать себя двумя столовыми ложками в день.
Если вам понравилась статья, или вы считаете, что молоко ни в коем случае нельзя есть при ГВ, или – наоборот – можно, высказывайте свою точку зрения на этот счет в комментариях. Вы также можете поделиться ссылкой в социальных сетях и обсудить эту тему со своими подругами или другими мамочками.
https://youtu.be/xzN0NCNgVyg
