Ольга Нестерова сказал 5 лет назад Добрый день. Девочки что рекомендуют врачи когда в рацион ребёнка можно вводить пшеничную кашу? Мне бы хотелось услышать ответ знающих людей.
Ирина ответил 5 лет назад Добрый день, Ольга! Пшенка - это кладезь полезных веществ. В ней есть белок, который отлично влияет на рост мышц. А каша из нее помогает при запорах.
Такая каша очень полезна при болезнях печени, диабете, атеросклерозе. И что особенно важно для детей, пшенная каша повышает аппетит. И если у вас ребенок плохо ест, то в вашем меню она должна быть однозначно. К тому же в ней есть витамин В, который оказывает успокаивающее воздействие на малыша. Пшено также богато железом. Если говорить о том, когда можно давать детям, то это начиная с 8 месяцев. В чем она прекрасна для детей - это то, что она практически не аллергена. Но тем не менее, вводите осторожно, сначала давайте не больше одной ложечки или даже половину, а потом можно доводить до 150 грамм. Самый простой рецепт пшенной каши вот этот. Берете 1 стакан пшена, 400 мл. молока и столько же воды, 2 ст. л меда (или сахара), 30 гр. сливочного масла и совсем немного соли. Пшенку сначала помойте, потом засыпайте в кастрюлю и наливайте воду. Как только каша закипает, убираете пену, уменьшаете огонь и так до тех пор, пока вода не выпарится.
Пока все это варится, кипятите молоко и доливаете его. Потом добавляете соль и сахар и варите до тех пор, пока она не будет густая.
После этого выключайте и добавляйте масло. Если готовить будете для совсем маленьких, то можно добавить больше молока в 2 раза или уменьшите количество крупы во столько же раз. И не забывайте постоянно перемешивать, а то пригорит. Удачи!
