Доброго вам времени суток, Кристина! Оливковое масло является полезнейшим продуктом, который на сегодняшний день легко купить даже в самом маленьком магазине, не только в элитных супермаркетах. Но сразу стоит оговориться, что для маленьких-в возрасте до двух-трех лет-детей исключительно полезным будет только масло категории extra virgin, оно же масло первого холодного отжима. Именно в таком масле содержатся в полной мере витамины D, E, A, антиоксиданты и жирные кислоты. К слову, сейчас существуют и специальные детские масла-но, по большей части, такое название является рекламным трюком, а под "маской" детского масла скрывается то же самое взрослое масло холодного первого отжима. Поэтому выбирайте любое масло extra virgin и не бойтесь. Что касается возраста введения в рацион масла-его можно добавлять уже с шести-семи месяцев, малыш сможет его усвоить. Количество масла для начала пусть будет минимальным-не больше трех граммов в сутки в холодном виде (можно добавить в суп или кашу). Через полгода количество можно увеличить до половины чайной ложки в сутки. Жареные на масле блюда маленькому ребенку, конечно, давать не нужно, даже если это полезное оливковое масло.