Что такое лактоза?

Вопросы / ответыЧто такое лактоза?
0 +1 -1
Аня сказал 4 месяца назад

Как понять лактоза что это?

1 ответ
0 +1 -1
Оксана ответил 1 месяц назад

Здравствуйте Аня! Лактозу еще называют молочным сахаром из-за большого содержания в молоке. Это углевод, состоящий из глюкозы и галактозы. Он не слишком сладкий на вкус. В кишечнике его расщепляет фермент лактаза на те же простые составляющие, которые потом всасываются в кровь.  У новорожденных встречается непереносимость лактозы из-за незрелости фермента лактазы. Проявляется расстройством пищеварения (вздутие живота и жидкий стул). Со временем это состояние проходит. Таким малышам дают препараты с лактазой перед каждым кормлением или переводят на безлактозную смесь. Взрослые тоже могут плохо переносить лактозу. У них со временем активность фермента падает (мы не так часто пьем цельное молоко). Поэтому употребление молока может вызвать расстройство пищеварения (чаще всего метеоризм). Бывает временное снижение активности фермента после перенесенных кишечных инфекций.У некоторых народов генетически заложена малая выработка лактазы. Само вещество лактоза нашла широкое применение в промышленности. Ее применяют для изготовления заменителей грудного молока, слабительных средств (Лактулозы или Дюфалака) и в микробиологии для состава питательных сред.

Ваш ответ

18 + 19 =

Поделиться с друзьями
Итс Кидс